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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了紅薯粉絲的加工要點，具體操作如下：
粉絲主要以綠豆、豌豆、蠶豆、紅薯等淀粉為原料加中醫診所設計工而成，其中以綠豆最佳。但紅薯是主要的淀粉作物，原料來源廣泛，價格低廉，淀粉含量高，粉THE R3 寓所絲經烹飪后口感好，且生產粉絲工藝簡單，故歷來深受人們歡迎。
1、工藝流程
原料處理→粉碎→過濾→曬干→打漿糊→漏絲→冷卻→曬干→成品。
2、制作方法
(1)選薯。選表面光滑、無天母室內設計病蟲為害、無青頭、大小適中的紅薯老屋翻新，去身心診所設計小留大。
(2)清選。將選好的紅薯裝入籮筐，放入水中。洗去泥土、雜質。削去兩頭和表面根須。
(3)粉碎。清選好的紅薯應及時用磨碎機切碎，再磨成漿液。打漿時應豪宅設計邊磨邊加水，磨得越細越好，使細胞內的淀粉顆粒盡量磨出，以提高出粉率。
(4)過濾。客變設計目的是實現皮渣和淀粉分離。一般采用2―5尺吊漿布作濾袋進行過濾，共濾兩次。第一次漿液對稀一些，第二次對濃一些。然后將濾液禪風室內設計送人沉淀池(皮渣可作為飼料)。入池靜置兩天后，放出池內上層清液。加入原來水量1/3的清水進行攪拌，再過濾一次。這次濾液進入小池，靜置沉淀。
(5)曝曬淀粉。當池內水已無混濁現象，即全部澄清設計家豪宅后，排干上層清液。舍去新古典設計淀粉沉淀日式住宅設計層表面油粉，把下層淀粉取出吊成粉砣(即粉團)，loft風室內設計移到曬場曝曬。當粉砣內水分蒸發一半時，再把粉砣切成若干份，進行曝曬。曬場設在背風向陽的地方，以防灰塵污染。
(6)打漿糊。此道工藝是決定粉絲質量的關鍵。按每500克淀粉加25克明礬,對冷水2.5―3千克攪養生住宅拌，再放人大鍋內煮沸，并不斷攪拌，成熟度達8―空間心理學9成即成(形成糊化淀粉)。打成的漿糊，可對其他淀粉，攪拌醫美診所設計成適度的軟面團。
(7)漏絲和冷卻。漏絲前備好兩口鍋(型號為8會所設計)，冷水缸兩口和中型48孔侘寂風的漏勺。由于紅薯粉絲較粗，漏綠設計師勺孔眼要比其他粉絲漏勺的稍大。漏絲時，私人招待所設計漿糊要充分攪拌均勻，親子空間設計邊攪邊加溫水，水溫為50°C左右。手抓起一團粉糊，讓其自然延伸垂落，如不折斷，說明稀稠適度，可開始漏絲。預備一鍋開水，不斷補入漏鍋中當漏鍋內水近沸騰時(97―98°C)，進行健康住宅漏絲，讓粉團經漏勺孔樂齡住宅設計眼下流，逐漸延長變細，成為粉絲(有條件的最好用粉絲機)。粉絲沉人鍋底糊化后，再浮出水面時，隨即撈出，放入冷民生社區室內設計水缸降溫，用手整理成束，穿到木架上，再經另一冷水缸再行冷牙醫診所設計卻退休宅設計，并不斷擺動，直至粉絲松散成條為止，然遊艇設計后放在室內，冷大直室內設計透后拿綠裝修設計出室外曬絲。
(8)曬絲。將粉絲拿到背風無毒建材向陽的場地商業空間室內設計，進行掛曬。曬干后即可整理包裝成成品。
3、成品質量要求
粉絲粗細均勻，色澤一致，干爽透明，韌力好，不易折斷。
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